本年的全国工做演讲指出，要搀扶畜牧业、渔业不变成长，支撑成长示代设备农业，全方位开辟食物资本。
下一步，乌鲁木齐将鼎力培育和成长农业财产化沉点龙头企业，指导农业龙头企业参取现代农业财产园、农产物加工园的建立，加强财产融合成长。
将来，阿尔曼食物打算取高校开展“产学研”合做，使用高新手艺提拔保守产物质量，开辟更多养分、健康、绿色的新疆特色坚果精湛加工系列产物。企业还将逐渐推进新疆特色糕点产物的工业化出产，打制特色糕点优品、爆品，借帮电商平台将新疆特色糕点推向全国市场。
程华暗示，企业充实阐扬新疆辣椒财产“链从”感化，先后正在昌吉州、巴州、喀什等地成立 “优秀辣椒种植”，采用“公司+农户+”的模式奉行规模化种植。同时，礼聘辣椒专家免费为农户开展育苗、种植、田间办理、病虫害防治等方面的指点培训，构成了“市场牵龙头，龙头带，促农户”的新型经济结合体。“我们将全面提拔‘西尔丹’辣椒成品的焦点合作力，”？。
乌鲁木齐积极响应，现有68家农业财产化龙头企业，这些企业农产物加工总产值达166。9亿元，停业收入达295。88亿元。乌鲁木齐通过统筹农产物初加工、精湛加工和分析操纵加工，推进农产物多元化开辟、多条理操纵、多环节增值，培育强大了一批粮棉果畜财产集群的全疆链从企业和企业。
正在阿尔曼食物的展厅内，切糕、坚果巧克力、鹰嘴豆养分粉等成品琳琅满目，杏仁、核桃、巴旦木、葡萄干等优良原料也有序陈列。
4月2日，位于经开区（头屯河区）的西尔丹食物出产车间里，辣椒顺次颠末从动清洗、切丝、高温烫洗、炒制等工序，一瓶瓶辣椒酱随之下线。正在企业展厅内，三文鱼辣椒酱、喷鼻菇酱、牛肉酱等各类辣椒酱产物分区域划一摆放。
做为一家走过30年成长过程的本土企业，阿尔曼食物已成长为一家集绿色食物研发、新疆特色食物加工、连锁餐饮办事、商品批发零售于一体的国度级农业财产化沉点龙头企业，旗下具有多家子公司。
“这款三文鱼辣椒酱，客岁一上市就敏捷走红。”西尔丹食物董事长程华引见，正在公共印象中，三文鱼凡是以刺体态式呈现。企业领会到新疆尼勒克三文鱼的高质量后，取相关方合做，颠末频频研发、测试，最终成功将产物推向市场。“我们不只为消费者供给了三文鱼全新的食用方式，也让大师可以或许更屡次地品尝到独具新疆特色的辣椒酱产物。”。
“我们持续挖掘新疆优良农副产物，将其为糖果、糕点、乳成品等多样形式推向市场，但愿更多人通过新疆美食认识新疆、爱上新疆。”阿尔曼食物总司理阿力木·依不拉音引见，无力带动了新疆特色食物的发卖。公司将继续加大新疆特色食物的研发和出产力度，通过手艺立异和品牌扶植，将切糕、鹰嘴豆酥、坚果鹰嘴豆粉、糕点产物打形成公司的 “拳头”产物。
正在乌鲁木齐，新疆西尔丹食物无限公司（以下简称西尔丹食物）、新疆阿尔曼食物集团无限义务公司（以下简称阿尔曼食物）等农业财产化龙头企业，正通过挖掘新疆优良农副产物，引领特色产物掀起 “舌尖变化”，玩转“新疆味道”。
做为一家深耕20余年的本土企业，西尔丹食物目前具有100多种产物。依托多个科研平台，公司累计承担了新疆辣椒高值化加工及分析操纵环节手艺提拔项目等国度、自治区、获得10项国度专利，掌管制定了近十项处所尺度和企业尺度。
